鹅肝寿司、日式一口牛、炭烧鱼皮寿司,常州这家店把日料吃出了新姿势
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总有那么一群人无法习惯吃下生冷的食物,那他们就会错过寿司的美味,那是一件很让人遗憾的事情。为了满足这一部分人的遗憾,所以我们推荐了这家擅长做炙烤寿司的日料店
生
这刺身应该是这家店里唯一的生鲜了,把所有的刺身装盘摆放,这艘船被塞得满满当当,看到这艘船的时候简直已经两眼放光了。
刺身船有甜虾、虎虾、金枪鱼、三文鱼、青花鱼、原只有头刺身甜虾、北极贝、章鱼、赤贝,只这一条船已经看得小编两眼放光
每一份刺身都是厚切,厚实的鱼肉就是最好的证明
虾身以甜味作首,甜虾刺身则有粘粘的口感,要想感受独特的质感唯有新鲜的甜虾刺身。
每天采用新鲜的三文鱼肉,光看这个图片就能感受到三文鱼的肥美,每片都是实实在在的厚实。
清晰的脂肪纹理让三文鱼的口感更加嫩滑鲜美
寿司全部经过加工用的都是已经烧熟的材料,再也不担心生食会有食品安全问题了,家长们也可以放心带小朋友一起去吃了
火之恋人、炭烧鱼皮寿司、鹅肝寿司、芝士玉子寿司、火焰虾寿司、火焰三文鱼寿司、火焰鲷鱼寿司
火之恋人是小编最爱,表面卷成花朵状的三文鱼卷,用喷枪将表面烤熟,配以沙拉酱和鱼子酱点缀在顶部。一口送入嘴中,通过沙拉的调味让寿司的口感层次更加丰富,再加上鱼子酱的Q弹在齿间弹跳
如果你在纠结不知道吃什么,不妨来一个这样的寿司小拼盘,鹅肝寿司、鱼皮寿司、鲷鱼寿司、三文鱼寿司各两份
鹅肝寿司是不能错过的一款,鹅肝的香嫩配上表面特制的调料,鹅肝肥嫩鲜香,第一次吃到用鹅肝做的寿司,口感真的是棒棒的
鱼皮寿司用的是三文鱼皮,鱼皮还带有一些三文鱼肉,将鱼皮置于底层放置,这样寿司入口就不会觉得鱼皮过于干涩,先是鱼肉再是皮与肉相间的那层脂肪,最后才是鱼皮,这种感觉还是很微妙的,不得不说这是一个聪明的做法
火龙卷里面有阿根廷红虾
所有美食摆满一桌,小分队的队员们看着看着再也抑制不住内心的洪荒之力了,特供上小分队最爱上镜的摄影师一枚
持续地加热是为了保证食物的温度和口感
牛肉应该是提前腌渍过的,再加上洋葱的甜香,持续的加热牛肉特别香嫩,一点都没有
表面铺了满满一层的肥牛,加上窝蛋的滑嫩,最后撒上葱花,一份肥牛饭加上一个沙拉就是一顿简单又充满能量的午餐
这里强烈推荐日式炉端烧,肥牛里面卷着杏鲍菇和葱花,一口下去还有满口的汁水,听说这是烤物里面最畅销的一款单品
喜欢吃日料的朋友,天妇罗炸虾是不会错过的一种食物
蘸上调料即可以解腻也可以调味
里面包裹虾肉,表面用天妇罗粉入油锅炸至金黄
炒杂菜是用各种不同的蔬菜翻炒,香气浓郁,是日式料理中常见的家常小炒
为了满足肉食动物的口腹之欲,肥牛也是不可或缺的
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大田日本料理
地址:钟楼区吾悦国际5楼
电话:0519-85782688
出品:龙城吃货小分队
队长:谢毅
副队长:赵协星、潘剑萍、高锴、
朱家莺、贾月圆、曹智鑫、陆嘉诚
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本文由「龙城吃货小分队」出品
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